Игредиенты: 
1. Сыр Пармезан
2. Анчоус (можно без него) - 3-4 тушки
3. Чеснок - 3 зубчика
4. Желтки - 4шт
5. Горчица - 1ст ложка
6. Соус Табаско - 5 капель
7.  Ворчестерский соус (обязательный игредиент) - 4-5 капель
8. Оливковое масло - 200мл
9. Сок лимона
10. Помидоры черри
11. Листья салата
12. Сухарики
13. Курица

Готовис соус для салата "Цезарь"
1 шаг
перетереть анчоусы,чеснок,сыр пармезан,соус табаско,ворчестерский соус 
2 шаг
взбивая 4 желтка по 1 капле добавлять оливковое масло (масса должна получаться густой)
взбивать до консенстенции майонеза;
3 шаг
добавить все перемешанное из "шаг 1" ;
4 шаг
добавить лимонный сок по вкусу 
 5 шаг
 порвать листья салата на тарелку, порезать помидоры черри, тонкими ломтиками порезать сыр пармезан, положить теплые кусочки курицы, добавить сухарики, заправить соусом